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【黑木耳有保质期吗】黑木耳有保质期,木耳是一种常见的食用菌类,也被叫做树耳、云耳、桑耳、木菌以及木蛾等,口感鲜嫩,味道极佳 。木耳的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素以及矿物质等营养成分 。
由于木耳的营养成分较多,所以有素中之荤的美称,可食用方法多样,能凉拌、炒菜、煮汤等,可以适量食用 。市场上出售的大多是干木耳,新鲜木耳比较少见,干木耳的保质期是一年半到三年左右,存放时间过久容易变质滋生细菌 。木耳的保质期跟其储存方法密切相关,其最佳的保存方法是放在阴凉干燥通风的地方,可以防止受潮后长霉变质 。

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