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1、食材：面粉适量、榴莲适量、油适量、温水适量、保鲜膜适量 。
【榴莲饼做法步骤详解】2、面粉加一勺油，开水和面，注意不要用太烫的水，温水拌，然后再揉成面团 。
3、揉好的面团封上一层保鲜膜发面30分钟 。
4、30分钟后，醒好的面团变的比较有韧性，把面擀成薄皮 ， 或者用手推也可以 。
5、抹上一层榴莲，记得榴莲去核放到碗里用勺子压成酱，盖上一片面皮，注意：摊面皮的时候最好下面垫一张保鲜膜，方便拿 。
6、继续抹上榴莲酱 ， 再加上一片面皮，然后就可以封边了 。
7、平底锅放油煎到两面金黄即可 。
8、最后切成块摆盘，放点配料即可食用 。
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