已经绑好的大闸蟹如何清洗


已经绑好的大闸蟹如何清洗

文章插图
1、首先准备半盆清水和一把旧牙刷 。
2、放入要清洗的螃蟹,不解开绳子,浸泡十分钟左右即可清洗 。
3、抓住螃蟹的两边,用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
4、抓住双钳,用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处,用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住腰腹,打开腹盖,在中间从里向外挤出排泄物 。
【已经绑好的大闸蟹如何清洗】5、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳 。将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内,全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗,即可 。

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