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1、消食开胃,通便利肺 。蒿菜中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲 , 并且其所含粗纤维有助肠道蠕动,促进排便,达到通腑利肠的目的 。
2、清血养心,润肺化痰 。蒿菜内含丰富的维生素、胡萝卜素及多种氨基酸,性味甘平 , 可以养心安神 , 润肺补肝,稳定情绪,防止记忆力减退;此外 , 蒿菜气味芬芳,可以消痰开郁 , 避秽化浊 。
3、利小便,降血压蒿菜中含有多种氨基酸、脂肪、蛋白质及较高量的钠、钾等矿物盐,能调节体内水液代谢 , 通利小便,消除水肿;蒿菜含有一种挥发性的精油,以及胆碱等物质,具有降血压、补脑的作用 。
【蒿菜吃了什么好处】4、蒿菜中的痕量硒具有调节机体免疫功能,抑制肝癌、肺癌及皮肤癌症等功效 。蒿菜营养丰富,清爽可口,可辅助治疗脾胃不和、二便不利及咳嗽痰多等诸症;尤其适用于成长中的儿童青少年和老年性贫血患者 。
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