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【蒜蓉富贵虾如何做】1、食材：虾12尾、胡萝卜1段、蒜1颗、洋葱2片、酒适量、胡椒粉适量 。
2、虾，洗净，去须，对剖 ， 剔除虾线，加酒、胡椒粉若干，腌制 。
3、蒜蓉、胡萝卜碎、洋葱末切碎，起油锅，炒制 。
4、把炒制完毕的辅料，放入虾背，水开后，放入蒸锅 。
5、基本蒸个七八分钟就熟了，加点萝卜花点缀即可 。

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