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1、放入冰箱冷藏室解冻 。虽然放入冰箱冷藏室解冻需要较长的时间(如一整晚) ， 但在整个解冻过程中，食物保持低温状态 ， 细菌比较难滋生，因而是最安全的做法 。
2、用冷水浸泡解冻 。密封好再浸泡冷水里解冻 。
【贡丸解冻方法】3、用流动的自来水解冻 。用流动的自来水解冻虽然比放冰箱解冻快速，但保质期比较短(视乎自来水的温度而定) 。

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