文章插图
1、白菜、荠菜、酸菜、青菜和芹菜 。
2、荠菜饺子的做法食材明细：荠菜200克，猪肉馅300克 ， 面粉400克 ， 葱适量，姜适量，盐适量，胡椒粉适量，花椒粉适量 ， 酱油适量，香油适量；
【有几种蔬菜包饺子馅比较合适】3、具体步骤：将荠菜摘去老叶 ， 清洗干净；将猪肉搅成馅备用；将面揉成光滑的面团，擀成饺子皮备用；将荠菜放进沸水锅中焯水；将荠菜捞出沥干水分 ， 切成细末备用；肉馅里放分别放盐，酱油，胡椒粉，花椒粉 ， 葱姜末，香油；加上适量水 ， 荠菜末搅拌均匀；用饺子皮包上肉馅；锅里水烧开，将饺子放进去煮；煮好后捞出，调上醋和辣椒油使用即可 。

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