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材料 ， 明细米饭适量 ， 培根少许，蚝油少许，淀粉少许，玉米粒适量 ， 面粉少许，葱少许，盐少许 。
1、蒸熟的米饭一碗，在米饭中加一点点水和面粉 ， 揉成团 。
2、案板上撒少许面粉，将饭团擀成薄片 ， 刀上抹一点油，把饭切成一片一片的 。
3、平底锅均匀刷上一层油，放入米饭薄片，煎至两面金黄干脆 ， 盛出码在盘子里7玉米粒 ， 培根切碎 。
【酱汁锅巴的酱汁怎么做】4、锅里放少许油，下入玉米粒和培根翻炒，放适量盐和蚝油，再用水淀粉勾芡 ， 形成浇头 ， 将汤汁淋在锅巴上即可 。

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