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【煮牛肉的正确方法如下】1、备料:牛肉500g , 料酒适量,盐适量,姜适量 , 水适量、沙茶王调料适量 。
2、牛肉洗净切几份大块 , 冷水下锅,大火煮开后撇去血沫 。
3、放入切好的葱姜,转中小火煮40分钟至肉熟即可(如果用高压锅做,那15分钟就可以) 。
4、把肉盛出切片,盛汤开饭 。
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