1、看颜色：品质好的松茸色泽鲜明，菌盖呈褐色 ， 菌柄为白色，均有纤维状茸毛鳞片，菌肉白嫩肥厚 。
【如何挑选优质松茸】2、闻气味：品质好的松茸闻起来有一种独特的香气，因为松茸一直生长在无污染的原始生态森林之中 ， 无污染的环境下，会让松茸有一种独特的清香 。
3、看品相：可以看一下松茸的形状，一般来说都是体型越大 ， 品相越饱满的壮茸就是品质好的松茸 。
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