文章插图
1、三黄鸡处理干净，去掉鸡爪，锅中放入清水，加入生姜和大葱大火烧开 。
2、水开后提鸡头把鸡身下锅浸烫３秒后提起，反复两至三次，再把鸡放入水中小火煮４分钟 ， 翻面再煮４分钟后停火 ， 盖上盖子焖半小时 。
3、热锅放勺油烧至冒烟，把滚油分次倒入葱蒜碗中，再加入适量盐、白糖、生抽、蚝油、芝麻油搅拌均匀 。
4、把泡好的鸡捞出控掉水份后迅速泡入提前备好的冰水中，鸡身泡至凉透后取出 ， 表面抹上一层芝麻油，防止水份流失 。
【三黄鸡怎么做好吃?】5、斩件摆盘，食用时搭配做好的蘸汁即可 。
三黄鸡怎么做好吃?的详细内容就为您分享到这里，【什么知道】www.shenmezhidao.com小编为您精选以下内容，希望对您有所帮助：
- 抖音粉丝怎么设置隐私
- nico giani包包怎么样
- 苹果6手机怎么设置专业摄影模式
- 容声冰箱结冰怎么办
- 怎么转发别人发的朋友圈
- 烧烤店铁板鲫鱼怎么做
- 忱怎么读
- 月子里的婴儿有眼屎怎么办
- 月子期间孕妇哭会怎么样
- 重生细胞自定义模式怎么开