【碎粉条怎么吃】材料主料:白菜,用酱油腌渍的肉片;
调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精 , 盐;
做法:
1、锅内烧油,油热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,再放肉片炒至七成熟;
2、白菜下锅 , 翻炒片刻 , 加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖20分钟;
3、粉条变软 , 白菜见熟时 , 放芝麻酱翻炒,盖上锅盖稍焖,加鸡精、盐即可 。
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