文章插图
凉拌猪肝制作如下：
【凉拌猪肝怎么加工】1、黄瓜洗净,切成3厘米长、0.9厘米宽、0．3厘米厚的片,放在盆内 。
2、熟猪肝去筋,切成4厘米长、0.9厘米宽0．3厘米厚的片,放在黄瓜上 。
3、香菜洗净去根,切成1．5厘米长的段,撒在肝片上 。
4、海米用开水发好,倒入盆内 。
5、调料搅匀浇在瓜片和肝片上即成 。
凉拌猪肝是一道菜名,主要的配料有熟猪肝、黄瓜、海米等 。

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