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【刚果红染色为什么出现透明圈】刚果红能与多糖，比如纤维素 ， 形成红色复合物 ， 但不与纤维素水解后生成的纤维二糖和葡萄糖发生反应；刚果红是与培养基中的纤维素反应，使得整个培养基呈现红色，而菌体产生的纤维素酶可以分泌到体外，会把菌落周围培养基中的纤维素分解掉 ， 使得菌落周围的培养基的红色消失，从而形成透明圈 。
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