吃臭鸡蛋没有好处的 ， 臭鸡蛋是指由于各种细菌、微生物等 ， 侵入蛋内，导致新鲜的鸡蛋腐败变臭，从而变成臭鸡蛋 。
【吃臭鸡蛋有什么好处吗】由于臭鸡蛋中 ， 细菌、霉菌等的疯狂繁殖，所以，人体摄入之后，细菌和霉菌也会进入并攻击人体 ， 这样会对身体产生很多不良的后果 。所以，臭鸡蛋是不能食用的 。
在发臭的蛋中 ， 细菌和霉菌也由蛋壳气孔侵入蛋内，并迅速生长繁殖 。鸡蛋中的营养物质如蛋白质等，被迅速分解 ， 产生了难闻的硫化物！硫化物不仅味道难闻，对人体也是有害物质 。
人体摄入臭鸡蛋后，就会发生类似急性胃肠炎的中毒症状，出现腹泻、呕吐等胃肠道反应，严重危害人体健康 。

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