文章插图
用料:
低粉220克、酵母2克、黄油10克、水或牛奶100克、玉米油一小勺 。
方法步骤:
1、将酵母溶于水或牛奶中融化倒入低粉中，搓揉揉至水分收干 。
【软香披萨饼底怎么做】2、加入黄油 ， 倒入玉米油，继续揉搓软成团后放入密封盒发酵 。
3、将密封盒放入叠好的被子中间 ， 大概三四个小时 。
4、然后继续搓揉，至面团有弹性，平铺一块11寸中薄底饼底即可 。
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