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白酒GB/T10781是粮食酒的执行标准，GB/T 23547是浓酱兼香型白酒的执行标准，两者都是粮食酒，不存在优劣之分，只是香型标准不同 。
GB/T10781是采用纯粹粮食为原料，用曲经固态发酵生产的酒，也就是老百姓常说的好酒粮食酒，称固态法白酒 。GB/T 23457是浓酱兼香型白酒 。
白酒的执行标准主要指的是产品执行标准，而这又是按照香型进行划分的，在《浓酱兼香型白酒国家标准》中浓酱兼香型白酒由行业标准升级为国家标准 。
【白酒10781和23547哪个好】从第一次全国评选出四大名酒之后，白酒香型也随之划分为:酱香型、浓香型、清香型、米香型以及其它香型，而清香型、酱香型和兼香型的市场份额也在逐渐扩大，受到饮酒人士的欢迎 。
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