便宜可能是假货，碱化可可粉比天然可可粉的制作成本高，因此，一般的食品厂家如果是生产固体产品基本上都会使用天然可可粉，来降低成本 。

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【为什么碱化可可粉便宜】碱化可可粉使用范围要广 。一般来说，天然可可粉不用于液体产品的生产，因为溶解度不高（20-30%左右）碱化可可粉可以用于任何食品的生产，还可以直接冲服

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