洋葱如何吃效果最好 洋葱的适宜吃法

洋葱是切起来会让人流泪的蔬菜 , 让很多人又爱又恨 , 有些人会觉得洋葱很好吃 , 味道口感不错 , 而有些人不太喜欢洋葱的味道 。其实洋葱是很好的食物 , 富含很多营养 , 吃洋葱对身体有许多益处 , 洋葱的功效有哪些呢?怎么吃最好?

洋葱如何吃效果最好 洋葱的适宜吃法

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洋葱功效
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虽然洋葱的刺激性味道很辣眼睛 , 让人很不舒服 。但是这种物质能够很好的杀菌消毒 , 预防感冒什么的很有好处 , 而且还能增进食欲 , 促进消化 。而且洋葱里面含有的前列腺素A能够起到扩充血管的作用 , 降低血压 。洋葱里还含有钙质 , 能够预防骨质疏松 。洋葱中含有微量元素硒 , 能够起到预防癌症的作用 。


生吃洋葱
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生吃洋葱味道可能很呛人 , 但是生吃洋葱保留住了洋葱最大的营养 , 杀菌和防癌效果会更好 , 吃比较油腻的食物的时候可以搭配点生洋葱 , 只是生吃洋葱对胃部的刺激可能会很大 , 肠胃不好的人不适合这样吃 。

熟吃洋葱
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把洋葱炒熟了吃也不错 , 这样吃了口里不会有一些味道 , 入口味道口感更好一些 , 而且和别的蔬菜或者肉类一起吃 , 营养搭配也会比较均衡 。

适宜吃法
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洋葱在春夏吃会比秋冬吃更好 , 这个时候辛辣味少一点 , 水分多一点 。洋葱有紫皮和白皮的 , 紫皮的洋葱营养更高一点 , 如果要生吃洋葱的话 , 可以做沙拉吃 , 还可以吃肉类的时候搭配吃 , 注意把洋葱放到阴凉干燥的地方存储 。
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