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番茄不宜长时间高温加热 ， 发现经过长时间高温加热后 ， 番茄中的番茄红素容易被分解掉 。会失去番茄原有的营养价值 ， 会破坏番茄中的维生素 ， 这样的话营养价值就会大打折扣 。如果长时间高温加热会破坏番茄的营养素 ， 番茄中含有丰富的营养素可以预防癌症 ， 嗯因为番茄发酸性还可以促进消化 ， 但是番茄不能空腹吃会引起胃部不适
高温会破坏番茄红素吗
【高温会破坏番茄红素吗】高温说不会破坏番茄红素的嗯 ， 番茄红素现在在高温时候产生 ， 辨解的话 ， 才能新发番茄红素的营养价值 ， 所以如果想吸收番茄红素 ， 营养话像番茄的话 ， 应该经过炒制或者是烹饪之后 ， 番茄红素才能鸡巴出来 ， 所以一般炒番茄的时候都建议高温公主 ， 这样的话才能产生番茄红素
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