呛有两个发音 。

文章插图
呛 [qiāng]
1、水或食物进入气管引起不适或咳嗽而突然喷出 。
2、咳嗽 。
3、鸟食 。
4、愚蠢的样子：～哼 。
呛 [qiàng]
有刺激性的气味使鼻、嗓等器官感到不舒服 。
【呛面呛读几声】如果你问的是面食的做法，那么不应该是“呛”面，而应该是“戗”面，发音是[qiàng]，意思是：一边揉面一边加干面粉 。

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