黑布林作为一种夏季水果 , 因其口感酸甜 , 美味爽口 , 营养丰富 , 因此深受人们喜欢 , 但是每次去水果超市买的黑布林都不是成熟的 , 硬邦邦的 , 这种硬的黑布林能吃吗?

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黑布林硬的能吃吗
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黑布林硬的不建议吃 。
黑布林硬的也就是没熟 , 没有成熟的黑布林中含有很多的植物酸、苦杏仁苷物质 , 不仅仅口感不好 , 还具有一定的毒副作用 , 不适合食用 。
【黑布林硬的能吃吗】
黑布林硬的怎么催熟
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水果催熟
很多水果都具有较强的呼吸作用 , 在这个过程会产生一些乙烯气体 , 这种气体有催熟功效 , 将硬的黑布林和这些水果放在一起 , 能起到催熟效果 , 一般放2~3天即可熟透变软 。
常见的呼吸作用强的水果有:香蕉、苹果、猕猴桃、牛油果等 。
加热催熟
黑布林自身也有较强的呼吸作用 , 也会分泌一些乙烯气体 , 在高温的环境中这种呼吸作用便会更强 , 因此 , 将硬的黑布林用袋子装好 , 放在阳光下或者暖气片附近 , 能起到一定吃催熟效果 。
黑布林怎么才算熟透
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黑布林变软是成熟的标志之一 , 成熟的黑布林果皮紫黑色 , 果肉松软 , 果香浓郁 , 果汁甘甜 , 并且果肉和果核分离 , 这种黑布林最适合食用 。
吃黑布林的注意事项
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1.黑布林属性寒凉 , 因此 , 黑布林不能过量的食用 , 并且寒性体质和经期的女性不适合食用 , 以免加重身体寒气 , 引起不适 。
2.黑布林黑布林的果核中含有一定量的苦杏仁苷 , 具有毒性 , 因此 , 吃黑布林不能吃生的 , 也不能吃果核 。
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