椰子肉并不含有反式脂肪酸，反式脂肪酸大部分存在与一些油炸和速食的食品中，一些奶制品、高温处理的植物油、西式快餐、水果蔬菜中都会含有反式脂肪酸，一般少量的食用是不会对人体造成伤害的 。
【椰树牌椰汁有反式脂肪酸吗】

文章插图
椰子油完全可以做到0胆固醇和0反式脂肪酸，所以取代人造奶油或制作咖啡伴侣植脂末.

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