香梨能煮水喝吗 香梨和雪梨怎么区别

香梨有一种淡淡的清甜的香味 , 因此 , 取名叫香梨 , 其中以库尔勒香梨最为出名 。大家都知道吃梨子好处很多 , 那么香梨能煮水喝吗?

香梨能煮水喝吗 香梨和雪梨怎么区别

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香梨能煮水喝吗
【香梨能煮水喝吗 香梨和雪梨怎么区别】
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梨也可以煮水喝的 , 跟冰糖雪梨一样的做法就行了 。

冰糖雪梨是一道常见的名点 , 以雪梨 , 冰糖一起慢火炖制而成 。雪梨味甘性寒 , 含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等 , 具生津润燥、清热化痰之功效 , 特别适合秋天食用 。

香梨和雪梨怎么区别
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1、看形状:
雪梨圆形或扁圆形 , 顶端基部均高低不平 。果肉乳白色、脆、汁液多 , 石细胞含量少 , 风味浓甜、爽口、品质上等 。香梨:呈椭圆 。

2、闻味道:
雪梨味淡 , 香梨则香味浓郁 。

3、看果肉颜色:
雪梨:皮薄 , 肉嫩白如雪 。香梨:皮薄肉脆、汁多渣少、香甜可口、营养丰富 。

4、看果皮颜色:
雪梨呈黄白色 , 果梗较短 , 星点小 , 锈斑大而密 。香梨则色泽悦目、黄绿色梨尾有红点 。

梨子有什么营养价值
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1、雪梨的营养价值 , 雪梨不仅味美汁多 , 甜中带酸 , 而且营养丰富 , 含有多种维生素和纤维素 , 在古代有“百果之宗”的美誉 。

2、雪梨中含有糖体、鞣酸、多种维生素及微量元素等成分 , 具有祛痰止咳、降血压、软化血管壁等功效 。

3、雪梨中含有丰富的B族维生素 , 能保护心脏 , 减轻疲劳 , 增强心肌活力 , 降低血压 。

4、穴梨中含果胶丰富 , 有助于胃肠和消化功能 , 有促进大便的排泄 , 增进食欲 , 梨具有镇静、降压的作用 。

5、每100克梨中含有水分82.4克 , 蛋白质0.6克 , 脂肪0.2克 , 灰分0.3克 , 碳水化合物11.4克 , 粗纤维5.1克 , 维生素A含量0.01毫克 , 维生素B含量10.02毫克 , 胡萝卜素0.01毫克 , 维生素C4毫克 , 钙5毫克 , 钾135毫克 , 钠0.7毫克 , 镁10.2毫克 , 磷6毫克 , 铁0.2毫克 , 尼克酸0.2毫克 。