芋头做法是很多的,炒菜也可以作为主食,但是处理芋头的时候会让手变得很痒,这个时候就该注意了,会有很多的问题需要引起重视 。

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为什么弄了芋头手会痒
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因为芋头皮内含有碱性很强的黏液,称为草酸碱,对皮肤有强烈刺激作用 。
芋头皮里的皂角素弄得手部非常痒,预防的方法是剥芋头前用醋洗手,醋的酸性可以中和这种碱 。
如何缓解削了芋头的痒
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1、如果手很痒,可以把手仔细洗干净,然后把手沾满醋,连指甲隙缝都沾,过一会儿这种痒感就会渐渐消失 。
2、可以在洗手盆中倒入少量食醋,浸泡双手5分钟后,再用火烤泡完的手,这样可以破坏山药皮上导致手痒的皂角质 。
3、黏液里含植物碱,接触皮肤会刺痒 。山药皮里的皂角素弄得手部非常痒 。
【为什么弄了芋头手会痒 如何缓解削了芋头的痒】
芋头有什么好处
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1、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用 。
2、对乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤患者及其伴有淋巴肿大、淋巴转移者有辅助治疗功效 。芋头可作为防治癌瘤的常用药膳主食,在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复过程中,发挥其辅助治疗作用
3、芋头含氟量高,多吃可以弥补人体内氟的不足,对预防龋齿有益处 。另外,芋头含有膳食纤维,对于便秘的人是很好的选择 。
4、其丰富的营养价值,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食 。在癌症手术或术后放疗、化疗又其康复过程中,有辅助治疗的作用 。
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