肉松怎么做会蓬松肉松怎么做蓬松拉丝啊

怎么做肉松才会蓬松食材准备里脊肉猪梅肉生姜3片料酒1勺老抽1大勺蚝油2勺食盐3克白糖50克食用油30克自制肉松的制作步骤步骤1猪梅肉洗干净去除筋膜，猪梅肉美头猪身上只有2枚，猪梅肉是猪。
肉松怎么做会蓬松起来而且闺蜜做肉松的做法原来如此简单，小编决定以后自己做肉松了食材里脊肉500克姜1块料酒老抽蚝油盐糖和植物油做法1把里脊肉清洗干净，顺着里脊肉的纹理切成丝2姜切片3起锅倒入适量的清水。

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为什么鸡肉肉松不蓬松肉松是一种在亚洲地区非常常见的小吃，它就是一种水分被去除的肉末，我们可以用猪肉鸡肉牛肉来制作它但有的时候我们自己制作出来的鸡肉肉松总是不蓬松，这是为什么呢会导致鸡肉肉松不蓬松的原因。

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手工肉松的做法步骤 1 瘦肉切块，冷水下锅，煮至水开再煮三分钟煮出血水捞出洗干净控干水分2 炒锅放少量油，爆八角桂皮，姜3 倒入肉，加入料酒，生抽，老抽，白糖调料量根据自己口味加，喜欢颜色深就加。
这样肉丝被搅拌的比较蓬松了 12再稍微炒至一下就行了自己做的肉松，入口满满的都是牛肉的香味不像买的那种，吃不出牛肉的味道哦介绍的自制牛肉松，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
说直白一些，肉松的本质就是“肌肉纤维”又根据加工方式不同，肉松的成品也有所区别，不仅仅是外形，在味道口感质量等方面，也有着不小的差异，大致上可分为三种传统的“太仓式肉松”，外观呈絮状，较为蓬松增加。
【肉松怎么做会蓬松肉松怎么做蓬松拉丝啊】一肉松制作方法将猪肉切成长5厘米，宽3厘米大小的块葱切段姜切片备用在锅中加入凉水，放入葱姜盐肉块一起用中火煮，水烧开后撇去表层浮沫，淋入料酒转成中小火，加盖慢慢炖半小时直到肉块8成熟，用。

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