厥根粉丝怎么做厥根粉丝怎么做好吃

【厥根粉丝怎么做厥根粉丝怎么做好吃】1蕨根粉放入清水中浸泡1～2小时，至蕨根粉完全泡发软化2锅中水烧开，将事先泡软的蕨根粉放入，中小火煮56分钟至蕨根粉无硬芯，然后迅速放入凉水中浸泡，然后捞出沥干水分3将2勺麻酱放入一碗中，加入刚烧；应其性味甘，凉，可清热解毒，降低血压，治疗冠心病，是不可多得一种健康保健美味用它做的美食，也可作为宴客菜中一道非常有特色而又受欢迎的健康美味下面就给大家分享一下做蕨根粉的时候，应该要怎么做才好吃酸辣蕨根。
主料蕨根粉一把鸡精白糖陈醋香醋小红椒一根大葱蒜末冰水500ml 捞拌蕨根粉的做法步骤 1 1，蕨根粉一小把，2人份沸水，最大火，煮开后捞出，过凉水，换水约2次，至蕨根粉凉透为止2，小红辣椒。
原料蕨根粉丝1把红辣椒50g，青椒50g，蒜适量调料盐3g生抽4ml醋适量香油适量做法1将蕨根粉丝在沸水里煮10分钟，捞出泡在凉水里2红青椒蒜切末3将尖椒末蒜末盐生抽醋香油调成；把蕨根粉放入沸水煮5分钟左右至无硬芯后捞出，再用冰水冰2分钟会更劲道，然后捞出控水一般超市都能买到蕨根粉，有白色和黑色的，白色较黑色更纯正，做工也更精细打开，闻起来会有种药味，价格比一般食用粉稍贵一点；蕨根粉煮熟，过凉水加入入酱油醋盐，加上香菜碎辣椒和辣椒粉炒出红油，倒入拌好的蕨根粉中主料蕨根粉一把蒜七八瓣干辣椒四个辣椒面一勺辅料油一汤勺酱油10毫升醋15毫升盐适量香菜一颗 1 。
更滑嫩2调制料汁时，可以根据自己的口感，决定调料放入多少，辣鲜露是一种辣味的酱油，一般在各大商超都有卖再就是做酸辣蕨根粉，最好是选用陈醋，不要用普通的香醋，更不要用白醋，效果都不怎么好。

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蕨根粉的做法如下主料蕨根粉1把约60g，黄瓜1根，胡萝卜1根，大蒜5伴，杭椒1个，朝天椒1个，自制辣椒油，生抽，醋1胡萝卜黄瓜切细丝备用杭椒和朝天椒洗净切小段，蒜瓣切末2取一小碗，放入2勺辣椒油；蕨根粉就是野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉黑色的如同粉丝一样的淀粉蕨根粉是用从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉制作而成的蕨根原粉未经现代工艺，直接取其根部洗涤捣碎过滤晒干而成，不含任何添加剂因为蕨菜的根是。
蕨根粉是从野生蕨菜的根里提炼出来的淀粉蕨根粉是云贵川的特色菜品蕨根粉一般用作凉拌，将煮好的蕨根粉和葱姜蒜，生抽凉拌，装盘，撒上葱花淋油最重要的是最后一步，可以将葱姜蒜和小米椒放在蕨根粉上，用热油淋上。

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