— 食材清单 —
文章插图
主料:大虾12只
辅料:葱丝适量，姜丝适量，蒜片适量，醋一大勺，糖四小勺，盐一平勺，料酒一大勺，番茄酱两小勺
— 烹饪步骤 —
1· 处理虾线+开背，剪掉虾眼睛以及头上的枪子，虾尾最后一节剪开（方便之后拽虾线），剪子顺着虾背的方向由下面第二节向上剪开到最上面一节，挑出虾线 。
2· 把收拾好的虾水控净，以免炸虾的时候有嘣 。
3· 把葱姜蒜，糖，醋，料酒，盐，番茄酱等佐料全部倒入小碗中，加温水至多半碗备用 。
4· 高温炸虾至红色即可不用全熟
5· 倒出多余的炸虾油，留底油放入炸好的虾和兑好的佐料，盖锅盖中火收汁，收汁一半时转小火直到汤汁收净，翻下大虾剩下的稠汁全部挂在虾上即可出锅摆盘啦！
【油焖大虾最简单的做法不用油】6· 装盘后把锅里剩下的料都倒在虾上，即可上菜！
- 尼康镜片和依视路哪个好
- 卧式冰箱直冷和风直冷的区别
- 猴头菇有点苦能吃吗 猴头菇为什么有苦味
- 火龙果是容易过敏的水果吗 吃火龙果过敏怎么解决
- 为什么小米3没有开发者选项 为什么小米3没有开发者选项功能
- 山竹可以冷藏吗 山竹冷藏还是冷冻
- 数据透视表十大技巧
- 虎符调三军是哪三军
- 电磁阀气动气缸压力不足啥原因