可以，但必须保证是食品级的 。这种油可以在蛋壳表面形成薄膜，隔绝空气，也就阻止了氧化进程，细菌没有滋生的条件，因而可以延长保质期，但这种保鲜期限不能长，因为除了需要氧气的细菌，还可能有厌氧菌生活在熟鸡蛋内部，这种措施对他们起不到作用
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熟蛋可不可以用白油保鲜可以 。
【熟蛋可不可以用白油保鲜】食品白油在洁净蛋中是可以延长存储时间，在清洗消毒鸡蛋表面后迅速将其涂上层食品白矿油（必须是3H食品白矿油）后经过烘干干燥，使白油分子重新将外壳上的微孔封闭起来干燥后形成油膜，这样不仅不会损耗鸡蛋营养成分而且食品白矿油油膜能延长鸡蛋的储存时间 。
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