控温贮藏法
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也叫机械冷藏法 。该法是在冷库中靠机械制冷系统的作用，将库内的热量传送到库外，使库内的温度降低并控制在0～4℃来延长叶芥的贮藏寿命 。其具体操作方法是：将芥菜整株收获并留下一部分根用0．2%2．4-D沾根，晾干后装入框内，经预冷后在库房内堆成通风垛 。该法的优点是不受任何环境条件的影响，温度、湿度和空气的流通都可人工调节 。
【芥菜叶的储藏方法】此法缺点是成本高，一般的单位都不具备这样的条件，即使有这样的条件，也未必有较好的经济效益 。
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