香蕉裂开了能吃吗 怎样防止香蕉裂开

香蕉是生活中一种常见的热带水果 , 果肉松软、味甜 , 适合老人和小孩食用 。那么香蕉裂开了还能吃吗?哟要怎么样防止香蕉裂开呢?

香蕉裂开了能吃吗 怎样防止香蕉裂开

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香蕉裂开了能吃吗
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果肉没有变质就可以吃 。

香蕉裂开可能是因为香蕉已经成熟了 , 所以果皮才会裂开 。裂开的香蕉 , 只要果肉没有变质 , 还是可以吃的 。

但是裂开的香蕉 , 因为果肉直接暴露在空气中 , 可以直接接触细菌、灰尘、微生物等 , 会更加容易腐败、变质 。所以裂开的香蕉 , 要尽快食用 。

怎样防止香蕉裂开
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防止香蕉裂开的方法如下:

1、加强肥水管理:香蕉裂开可能是由于天气的原因 , 比如突然降雨后 , 果皮生长的速度更不上果肉生长的速度 , 导致出现裂开的现象 , 加强水肥管理就可以避免 。

2、适时采收:香蕉裂开还可能是因为过熟导致的 , 在香蕉8-9成熟的时候就应该采收 , 避免香蕉过熟出现裂果严重的现象 。

3、买回来后对香蕉进行清洗:在运输的过程中 , 一般会在香蕉表面喷洒乙烯来催熟香蕉 。买回香蕉之后 , 可以用清水清洗香蕉 , 洗掉表面残留的乙烯 , 可以使香蕉不会成熟得那么快 。

香蕉裂口了怎么保存
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香蕉裂口之后 , 会更加容易变质 , 需要尽快食用 , 不建议再继续长时间保存 。但是如果实在吃不完 , 也可以采用适当的保鲜方法 。

比如 , 可以用保鲜膜或者是保鲜袋讲香蕉装起来 , 室温存放即可 。因为香蕉是热带水果 , 放进冰箱中会因为不能适应冰箱内的低温 , 表皮出现褐变 。保鲜膜和保鲜袋可以一定程度上 , 减少果肉和空气接触 , 可以稍微延长保存时间 。

香蕉可否剥皮后放冰箱冰冻
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可以 , 但是会影响营养价值 。

只要香蕉果肉没有出现变质的现象 , 可以将香蕉去掉果皮后 , 放进冰箱冷冻保存 。但是这样一来 , 冷冻后的香蕉 , 营养价值肯定就不如新鲜的香蕉了 。

而且香蕉是热带水果 , 低温保存可能会导致果肉表面出现黑色的斑点 , 影响使用体验 , 多以建议也是要尽快食用的 。
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