在日常生活中 ， 很多人特别喜欢吃菱角 。菱角是非常好吃的蔬菜 ， 那么菱角可以蒸着吃吗？菱角怎么蒸好吃？

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菱角可以蒸着吃吗
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菱角是可以蒸着吃的 。

1.可以带壳的蒸 ， 也可以不带壳的蒸 ， 也就是蒸菱角米；

2.但通常是带壳的煮 ， 煮熟了剥壳 ， 吃菱角米；

3.蒸着吃的话 ， 费时间 ， 费柴火 ， 且味道也与煮的好不了多少；

4.做菜的话 ， 则煮熟后剥壳 ， 用菱角米与其它菜进行烹饪 。


【菱角可以蒸着吃吗 菱角蒸多长时间熟】菱角蒸多长时间熟
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菱角一般煮10-15分钟 ， 如果是用高压锅的话可以适当减少时间 。用高压锅煮方便快速 。煮熟的菱角的保质期十到十五天 。但煮熟的菱角不能唔 ， 一定要表面水分晾干 ， 用布袋或者沙袋装使菱角表面通风就行 。

菱角怎么煮不变黑
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菱角不用铁锅煮可以不变黑 。

菱角是菱科 ， 菱属中的欧菱和细果野菱的别称 。又名腰菱、水栗、菱实 ， 味甘、凉、无毒 ， 是一年生草本水生植物菱的果实 ， 菱角皮脆肉美 ， 蒸煮后剥壳食用 ， 亦可熬粥食 。菱角含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸及多种维生素和微量元素 。具有利尿通乳 ， 止渴 ， 解酒毒的功效 。

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