细胞壁具有全渗透性,而细胞质、细胞膜和液泡膜组成的原生质膜是半渗透的 。

文章插图
把液泡发育良好的植物细胞浸在高渗溶液中时,原生质收缩而和细胞壁分离,此现象称为质壁分离 。由于细胞膜与液胞膜的半透性,在高渗液中细胞液脱水而膨压下降,不久就呈现质壁分离的临界状态(此时膨压为0) 。
【关于质壁分离的原生质层变化】若进一步脱水,原生质体收缩同细胞壁分离,液泡变小,当细胞液的渗透压与外液相等时,便停止收缩 。把此时所用的溶液称为质壁分离液 。作为分离液,细胞膜对其溶质必须具有半透性,分子量较大的非电解质(如糖)或溶解度高的中性盐常被用作分离液 。如用对细胞膜和细胞壁吸附力强的Ca2+作为分离液,则整个原生质体轮廓向内凹陷而引起凹形质壁分离 。如果用吸附力弱的K 和Na 作为分离液,则向外凸出而出现凸形质壁分离,通常把细胞浸人分离液中就出现凹形分离,随着时间推移则凹形部位减弱,最后整个原生质体呈现凸形分离状态,至此所需的时间称为质壁分离时间 。
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