一、因为私房菜的门面房一般租的都是别墅区,房租要比一般外面的贵 。

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【为什么私房菜很贵】二、私房菜的厨师,都是选择手艺好,岁数大一些的老师傅,这样的厨师,往往工资就高于社会餐饮的厨师 。
三、私房菜对于菜品的原料,要求的也要高于社会餐饮 。都是选择农家菜和做地方特色的食材 。
综合以上的原因,所以私房菜的价格就很高了 。
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