三种最常见的海带汤的做法海带汤怎么做海带汤怎么做

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三种最常见的海带汤的做法海带汤怎么做

文章插图
1、海带排骨汤准备材料：猪大排500g、干海带100g；盐适量、姜片适量、陈皮适量。制作过程：（1）猪大排洗净斩小块，用料酒、姜片腌制排骨块。干海带准备好，用清水泡发，然后清水冲洗洗净，再随意切成小段或条。（2）排骨块倒入汤锅中，开大火。水开后，用汤勺捞出汤面上的浮沫，然后慢火炖1个钟。（3）最后将海带倒入汤中，继续炖20分钟即可。2、冬瓜薏仁海带汤准备食材：冬瓜、海带、蛤蛎、薏仁、姜1块、高汤、盐、胡椒粉少许。制作过程：（1）冬瓜洗净去皮去籽后切块状备用。海带洗净泡入水中，蛤蛎泡盐水吐沙，姜切片状。（2）薏仁以清水稍稍冲洗后，泡入水中5小时。泡好的薏仁倒入电锅内锅中，再加入适量的水，煮至电锅跳起焖5分钟。（3）取汤锅，加入高汤以大火煮至滚沸，放入冬瓜块、海带、姜片和煮好的薏仁，煮约20分钟后，加入蛤蛎，煮至蛤蛎开口。最后加入剩余的调味料拌匀即可。3、毛豆海带汤准备食材：毛豆、海带半斤、味虾饺一盒、蚝油适量、盐适量、鸡粉适量、葱两根、玉米油适量。制作过程：（1）准备好食材，海带，毛豆淘洗干净切小段，味虾饺取出解冻（味虾饺一种火锅配料）（2）将锅加入适量的玉米油，炒香葱头末，再加入海带跟毛豆翻炒均匀（3）加入适量的清水煮开，放入味虾饺，盖上盖子，焖至食材熟透（4）最后加入调料蚝油，鸡粉，盐，搅拌均匀即可。
简单的海带汤怎么做简单的海带汤做法（海带排骨汤）：
1、备好食材，海带清洗干净，沥干水，切片，排骨切块洗净沥干水。
2、生姜切片。
2、汤锅里放入适6碗左右清水，倒入排骨、生姜，海带。（可适当加一些枸杞）
3、遮上锅盖大火煮开后调成中火，煲40分钟左右，调入适当盐，也可适当加些胡椒粉，汤会更鲜美。
4、　完成，舀起即可食用。
备注：海带的营养价值，海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。
海带汤该怎么做【海带牛肉汤】
食材：牛肉1块、干海带1片、香菜3根、蒜3粒、盐、酱油、淀粉、胡椒粉，生抽。
做法：1、干海带提前放入温水中泡软，牛肉洗干净，顺着纹路切成薄片。
2、牛肉片装入碗中，加少许盐，酱油，淀粉，再加油拌匀锁住牛肉的水分，腌制10分钟。
3、将海带泡发后，用水多冲洗几遍沥干水分，切成小片，香菜洗净切成段，蒜去皮用刀拍扁，切成蒜粒。
4、锅中倒油放入蒜粒炒香，下入牛肉片翻炒变白，加入适量清水烧开，撇去汤中表面的浮沫，加入海带片，开小火煮15分钟。
5、关火下入香菜段，加入少许盐胡椒粉， 1小勺生抽，搅拌均匀即可。
海带怎么煲汤海带是我们在日常生活中经常可以见到的一种食材，海带这种食材不仅吃起来非常的鲜美可口，而且营养价值也是非常丰富的，在日常生活中一些嗓子里经常有痰的人，也可以选择吃一些海带，很多人喜欢将海带煲成汤来喝，下面就教给大家海带煲汤的做法。
1.海带在日常生活中可以与非常多的食物一起进行煲汤，那么今天就带领大家来学习一下海带冬瓜汤的煲汤方法，我们需要准备一定量的冬瓜，海带还需要准备食盐，大葱，大蒜，芝麻油。
2.我们需要先将准备好的冬瓜的皮去干净，然后我们将这些冬瓜切成适宜大小的块状，把我们准备好的大葱认真的清洗干净，然后将大葱切成葱花，并将我们所准备好的海带认真的清洗干净。
3.向锅中加入一定量的油，将锅打开，等到油已经烧热之后，我们将大蒜加入到锅中，紧接着我们向锅中加入冬瓜和海带，并不停的翻炒。
4.向锅中加入没过海带和冬瓜的水并将锅盖盖上，这个时候要将锅的火调成大火，然后等到将锅中的食材都已经煮好之后，我们还需要换成小火，继续的进行小火煲汤处理。
5.煮到一定程度之后，我们将锅盖掀开，然后向锅内加入一定量的食盐，鸡精以及葱花，并再次的搅拌均匀，搅拌好之后锅中的食材其实也已经成熟了，这个时候我们将火关闭，并将已经做好的海带冬瓜汤取出。
以上就是给大家介绍的海带怎么煲汤，那么小明今天给大家选择了还带冬瓜汤这种煲汤的方法，当然在日常生活中大家还可以选择海带与其他食材一起煲汤，比如海带排骨汤，日常生活中喝一些这样的汤可以美容养颜，还可以帮助补充营养。
【三种最常见的海带汤的做法海带汤怎么做海带汤怎么做】 扩展阅读：海带海带的做法

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