番石榴又称芭乐 , 鸡屎果 , 是一种热带水果 , 既可生吃又可煮食 , , 还广泛运用于食品 , 番石榴兼具食用价值和保健价值 , 深受消费者的喜欢 , 接下来就介绍番石榴的营养价值 。

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番石榴的营养价值
1
番石榴中富含丰富的营养素 , 其中以蛋白质和维生素C的含量为最高 , 还含有维生素A , B以及微量元素钾 , 钙 , 磷 , 铁等 , 其含铁量之多这热带水果中是少有的 , 每100克可食用部分含水分81.9克 , 蛋白质和脂肪各0.7克 , 铁1.5克 , 维生素C74克 , 吃番石榴对高血压 , 冠心病和糖尿病患者有良好的食疗功效 。
维生素C
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番石榴是维生素C的丰富来源 , 不同番石榴维生素C含量有一定差异 , 但是含量都很高 , 维生素C有助于提高人体免疫力 , 预防流感 , 还可保护细胞在氧化过程中免受伤害 , 可以抗氧化 , 美容养颜 。
维生素A
3
番石榴中的维生素A中具有抗癌和提高免疫力的功效 , 此外维生素A还可有效防止夜盲症和视力减退 , 对于各种眼疾有防治作用 。
铁元素
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番石榴中富含铁元素 , 其铁元素含量之多在热带水果中是非常少有的 , 机体补充铁元素可以有效改善贫血 , 对于缺铁性贫血有良好的改善作用 。
番石榴又称芭乐 , 鸡屎果 , 是一种热带水果 , 既可生吃又可煮食 , , 还广泛运用于食品 , 番石榴兼具食用价值和保健价值 , 深受消费者的喜欢 , 接下来就介绍番石榴的营养价值 。
膳食纤维
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番石榴中果胶和膳食纤维的含量都是非常丰富的 , 膳食纤维和果胶可以有效促进肠胃蠕动 , 加速体内毒素的排出 , 排毒通便 。
铬元素
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番石榴含有丰富的铬 , 铬是人体必需的微量元素 , 在正常的糖和脂肪代谢中起到重要作用 , 补充铬元素可以改善糖尿病患者和糖耐量异常者的葡萄糖耐量 , 降低血糖 , 血脂 , 增强胰岛素敏感性 。
钾元素
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番石榴还是振奋精神 , 消除疲劳的最佳水果之一 , 它所含有的钾元素可以兴奋神经 , 赶走疲劳 , 保持肌体活力 , 对控制血压和加强心脏健康起到良好作用 。
【番石榴的营养价值】
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