很多人都有吃水果削皮的习惯 ， 其实水果的皮营养价值也是很丰富的 。那么猕猴桃皮能做什么？猕猴桃皮能吃吗？

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猕猴桃皮可以吃吗
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猕猴桃皮可以吃 。

吃水果时都习惯性的削皮 ， 比如苹果、桃、梨等 ， 其实很多水果的皮是可以食用的 ， 比如猕猴桃 ， 几乎没有人吃过它的皮 ， 这种水果只要将外皮上的绒毛清理干净 ， 带皮一起吃味道更好 ， 营养价值也更高 。


吃猕猴桃皮有什么好处
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镇静作用
猕猴桃皮里的矿物质含量更高 ， 尤其是钙质和镁的含量很高 ， 食用猕猴桃皮对神经信号的形成和传导有促进作用 ， 也能抑制交感神经兴奋 ， 稳定情绪 ， 镇静安眠 。

清理胃肠道
猕猴桃皮中含有大量的果胶酶和水解蛋白酶 ， 尤其是对比较难消化的植物蛋白 ， 在饭后猕猴桃带皮食用能促进消化 ， 并且清理过多的蛋白质 ， 减少气体的产生 ， 所以猕猴桃皮对消化不良的人来说很适合 。

防癌抗癌
猕猴桃被誉为维生素C之王 ， 其果皮中的维生素C的含量更高 ， 总的抗氧化剂是果肉的3倍多 ， 具有很好的抗癌、抗炎和抗过敏的作用 。

吃猕猴桃皮的注意事项
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清洗外皮上的绒毛
猕猴桃的皮长有很多的绒毛 ， 这些绒毛对咽喉有刺激作用 ， 因此 ， 吃猕猴桃皮一定要充分的清洗外皮上的绒毛 。

猕猴桃两端不能食用
猕猴桃的皮能吃 ， 但是并不是说猕猴桃整个都能吃 ， 猕猴桃的两端都不能食用 ， 尤其果实和藤蔓的连接处 。
【猕猴桃皮可以吃吗 吃猕猴桃皮有什么好处】

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