如何做蜂蜜腌萝卜

白萝卜一个

文章插图
蜂蜜适量
方法/步骤
1、白萝卜清洗干净。
2、去除头尾削皮待用。
3、萝卜切丁放入大碗中。
4、将准备好的蜂蜜加入搅拌均匀。
5、盖上保鲜膜静置1小时。
【如何做蜂蜜腌萝卜】6、取碗中腌制的蜂蜜萝卜水。
7、加入温开水调制即可。
如何做蜂蜜腌萝卜
方法是：把白萝卜洗干净，切成块状，然后泡入用玻璃器皿装的蜂蜜中，蜂蜜全部浸没过白萝卜即可，瓶口要完全密封起来，浸泡5个小时。
工具/材料
白萝卜、蜂蜜
具体内容
萝卜切成小粒，丝亦可，目的是让其能更好的吸收蜂蜜。不需要太多，1/5个白萝卜切开就很多了。
放入玻璃罐中。
加入蜂蜜，标准为所有的萝卜均能接触到蜂蜜
盖上盖子静置，萝卜在蜂蜜的作用下会慢慢地出水
两个小时后，瓶内的水份越来越多，萝卜慢慢收缩。这就是蜂蜜萝卜水了
倒出蜂蜜萝卜水，并加入温水，即可饮用。剩余的可放入冰箱保存。
蜂蜜萝卜水喝完后，其中的萝卜因加了蜂蜜而脆甜可口，可以直接吃，或者晒成萝卜干。