【雪莲果和红薯有什么区别 雪莲果和红薯什么不同】很多人都知道雪莲果 ， 它的外观和红薯非常的相似 ， 但是要知道 ， 它是两种不同的植物 ， 那么雪莲果和红薯有什么区别？

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表皮区别
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初看起来 ， 红薯和雪莲果长得很像 ， 无论是颜色还是形状大小 ， 都比较接近 ， 让人有种雾里看花 ， 水种望月的感觉 。其实 ， 我们动手摸一摸就能够知道雪莲果和红薯的区别了 。雪莲果的外皮摸起来是比较光滑的 ， 而红薯的外皮摸起来则比较粗糙 。

口感区别
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看完红薯和雪莲果的外皮的区分之后 ， 我们接下来还可以尝一尝 ， 看看它们在口感上的区别 。雪莲果吃起来是比较脆的 ， 味道还非常甜 ， 其口感就像打霜后生吃白萝卜一样 ， 特别脆 。而红薯则没有那么脆 ， 光是这一点也是可以区分雪莲果和红薯的 。

营养成分不同
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红薯里面含有的最多的是淀粉 ， 其次是果胶和维生素等营养物质 ， 而雪莲果的营养成分就多很多 ， 它其实是一种生长在地下的说过 ， 维生素、矿物质含量非常丰富 ， 光是从营养成分来看 ， 二者虽然长得像 ， 但是 ， 营养价值却是差很多的 。

功效不同
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红薯和雪莲果各自所含有的营养物质不同 ， 因而它们的功效也是不同的 。红薯可以用来保养心脏、预防糖尿病 ， 而雪莲果则可以用来减肥、对抗高血压、高血脂 。两者都是健康营养的食物 ， 不过 ， 在功效上面却大不相同 。

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