捞汁田螺需要煮多久

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【捞汁田螺需要煮多久】15-20分钟。煮田螺的时候，锅中先加入清水，水到8成热的时候下入田螺，中火煮15-20分钟就可以了，在高温中能杀灭田螺体内的寄生虫。在烹饪田螺前需要先把它清洗干净，先去掉它表面淤泥、沙子等杂物，再把它放入盐水中浸泡2-3个小时进行吐沙。