菠菜怎么做好吃又简单菠菜怎么做好吃又简单的吃法

文章简单介绍菠菜怎么做好吃又简单，以及菠菜怎么做好吃又简单的吃法的详情，跟着小编一起来看看吧。
菠菜怎么做好吃又简单准备食材：菠菜、花生、干辣椒、花椒、蒜、盐、醋。将水烧开，将挑洗好的菠菜放入锅中焯烫1分钟左右。盛出，迅速过凉水。控干多余水分，切成5厘米左右的段。锅内加适量油，油温6成热时倒入花生米炸熟。留少许底油，倒入辣椒和花椒炸出香味。将所有材料倒入一个大碗中，调匀即可。

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1、准备食材：菠菜300克、花生50克、干辣椒3个、花椒10颗、蒜2瓣、盐1/2茶匙、醋1汤匙。
2、将水烧开，将挑洗好的菠菜放入锅中焯烫1分钟左右。
3、盛出，迅速过凉水。
4、控干多余水分，切成5厘米左右的段。
【菠菜怎么做好吃又简单菠菜怎么做好吃又简单的吃法】
5、锅内加适量油，油温6成热时倒入花生米炸熟。
6、留少许底油，倒入辣椒和花椒炸出香味。
7、将所有材料倒入一个大碗中，调匀即可。

菠菜怎么做好吃法大全菠菜的简单做法1、菠菜鸡肉卷

主料：菠菜100g，清水150g，鸡蛋1个，面粉35g 。

辅料：油适量，盐适量，鸡腿1个，生菜适量，彩椒适量。

面糊材料：菠菜、鸡蛋、面粉。

准备的鸡腿、彩椒。

将鸡腿的骨头剔除。

菜洗干净切成两半，鸡腿肉加入糖、盐、生抽、少许老抽、花雕酒、油腌制。

将彩椒切成丝。

锅里下油烧热下彩椒，再加入盐、糖、黑胡椒粉翻炒均匀上碟备用。

煎好的鸡腿切成粗条备用。

菠菜焯水捞起。

菠菜切小段，加入150g左右的水搅拌。

搅拌好的菠菜汁。

菠菜汁加入面粉鸡蛋搅拌均匀。

再加入适量的盐和黑胡椒粉搅拌均匀。

锅里烧热加入黄油融化。

倒入一勺菠菜汁面糊。

做好的菠菜饼皮加入生菜、鸡腿肉。

再加入彩椒卷好，切半即可。

2、炝菠菜

主料：菠菜适量。

辅料：干辣椒适量，花椒适量，食用油适量，耗油适量，盐适量，味精适量。

菠菜摘净，中间断开，洗净。

净锅入水，加入少量的食盐烧开。

将洗净的菠菜过水焯一下，可以去掉很多草酸。

准备一盆凉水，焯好的菠菜直接放到凉水中。

菠菜控干水分，加少量的味精、耗油、盐搅拌。

干辣椒切断成粒。

净锅烧干，加入适量的食用油，热锅凉油加入花椒、切好的辣椒粒小火煸炒出香味关火。

将油趁热倒在事先拌匀的菠菜中，再稍加搅拌就可以装盘了。

3、西红柿菠菜蛋汤

主要食材：西红柿、菠菜、鸡蛋。

先处理西红柿，将西红柿洗净，先对半切开，剜去蒂头部分，然后沿着中心切成小瓣状。准备一两个鸡蛋，将鸡蛋磕破，蛋黄、蛋清倒入碗中，用筷子拌匀。

准备一些菠菜，剪去根部，然后清洗一下，将其切成小段状。准备少许生姜、蒜头、小葱，分别处理一下。打开电磁炉，往锅内加入适量的油，放入辅料爆香一会。

倒入西红柿片炒一会，然后加入菠菜，稍微翻炒一阵后加入适量的水，大火将水烧开。

汤沸腾之后，倒入前面打匀的鸡蛋，鸡蛋很快凝成蛋花，同时加入各种调味料，用勺子拌一会，舀出少许试试味道，合适后就可以关火装盘，一盘色香味俱全的菠菜西红柿蛋汤就做好了。

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