荸荠 , 又名马蹄、水栗、乌芋、菩荠等 , 清甜味美 , 闽南人也很爱将荸荠加入菜肴中烹煮 。那么宝宝适合吃荸荠么?

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荸荠婴儿可以吃吗
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可以 。
宝宝发烧现象较多 , 荸荠很适合宝宝食用 , 它不但能起到退烧作用 , 荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中较高的 , 还能促进宝宝生长发育和维持生理功能的需要 , 对牙齿骨骼的发育有很大好处 , 同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢 , 调节酸碱平衡 , 因此荸荠非常适合宝宝食用 。
宝宝多大可以吃荸荠
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五六个月 。
宝宝五六个月就可以适量吃一些荸荠了 , 荸荠属于多纤维的食物 , 有助于肠道的蠕动 , 预防宝宝便秘问题 , 而且荸荠中的磷元素含量非常高 , 对牙齿骨骼的发育有很大好处 。
宝宝辅食荸荠怎么做
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食谱一:荸荠炒黑木耳
原料:荸荠8个 , 干黑木耳20克 , 新鲜尖米椒若干 , 蒜2瓣 , 香菜2根 , 油 , 盐 , 白糖 , 味精 。
做法:
1、马蹄去皮切成片;干黑木耳清水泡发后 , 用厨房纸吸水控干待用(带水的黑木耳下油锅会炸起);蒜拍碎 , 香菜只取根部 , 切成小段;米椒叙切成小段;炒锅加热下食用油烧至5成热 , 下蒜末和米椒慢慢爆香 。
2、放马蹄在油里翻炒几下 , 接着下黑木耳同炒 , 炒至黑木耳有一点软塌 , 放白糖、盐和香菜根 , 炒匀锅中所有物 , 最后加味精即可起锅 。
食谱二:荸荠丸子汤
原料:猪肉馅、荸荠、香菇、胡萝卜、黄瓜、葱、盐、淀粉、料酒等适量 。
做法:
1、把荸荠切成小粒、香菇、小葱切成末; 胡萝卜、黄瓜切成菱形片 。
【荸荠婴儿可以吃吗 宝宝多大可以吃荸荠】
2、将猪肉末放在一个大盆中 , 用筷子顺时针朝一个方向搅拌至粘稠 , 加入荸荠粒、葱末、盐、淀粉后搅拌均匀 。
3、锅中放底油 , 加入葱花炒香 , 加入胡萝卜翻炒几下 , 加入清水烧开 。
4、把馅儿团成一个个小丸子 。
5、将团好的丸子下入锅中 , 大火煮开煮至丸子浮起在水面 , 倒入黄瓜片煮开 。
6、加入盐和葱花 , 装盘即可 。
食谱三:冰糖荸荠玉子烧
适合1岁以上宝宝
材料:冰糖1小块(约20克)、荸荠20克、全蛋1~2颗、橄榄油少许 。
做法:
1.将荸荠去皮洗净后 , 切成碎末 , 待用 。
2.将冰糖敲碎后 , 以热水(约150毫升)融化煮开 , 再将荸荠末加入其中 , 文火煮约半小时后 , 熄火待用 。
3.将全蛋打散 , 加入以冰糖水煮熟的荸荠末 , 待用 。
4.准备一平底锅(不沾锅) , 加入少许的橄榄油稍微加热后 , 倒入已加入荸荠的蛋液 , 将其煎成日式蛋卷状 , 即完成 。
5.可切成小段 , 方便宝宝食用 。
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