怎样做茶叶蛋既简单又好吃茶叶蛋怎么做法好吃

这次简单介绍怎样做茶叶蛋既简单又好吃，以及茶叶蛋怎么做法好吃的详情，跟着小编一起来看看吧。
怎样做茶叶蛋既简单又好吃

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煮茶叶蛋好吃的方法：
鸡蛋煮8分钟后捞出来，放入冷水中过凉，将蛋壳敲出裂缝；水中放入八角、桂皮、香叶、草果、砂仁、丁香、茴香、红茶；水开后，倒入鸡蛋，加入盐和生抽，大火煮10分钟，熄火焖一晚上，即可食用茶叶蛋。
茶叶蛋是中国著名小吃之一，也是中国的传统食物之一，大部分地区都有该小吃，它是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，有些地方会加入卤料，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。
茶叶蛋用红茶
茶叶蛋的做法简单，想要颜色好看，茶香浓郁，首选当然是红茶，首先，红茶属于全发酵茶，其香味要更加浓郁，滋味也要更为醇厚，而且其冲泡后颜色为红色，其含有的物质上色效果非常好，这样就既能起到为蛋染色，又能让茶香浸透鸡蛋，给我们的味蕾带来极大地满足。
而且红茶的价格较低，制作成本也不会很高，选用红茶切记不需要太好的红茶，普通的就行，这样的鸡蛋茶味更浓，还不带有苦涩味。同时也可选用超市的红茶包，总之平价的红茶即可。
切记不能用白茶，花茶，黑茶煮蛋，它们的成本很高，煮蛋十分浪费，不如饮用品尝它们的滋味来的实在，其次它们本身带有的味道就很浓郁，我们在煮蛋后过于浓郁的茶味会和鸡蛋的味道冲突，给人不适。
茶叶蛋怎么做好吃？茶叶蛋怎么做好吃？
一、茶叶蛋是一种什么样的美食？
茶叶弹是一种大街小巷非常常见的美味小吃，在我们国家，几乎所有的人都吃过茶叶蛋，茶叶蛋也算得上是我们国家一种非常传统的美食，之所以叫茶叶蛋，就是因为在制作的过程当中是需要加入一些茶叶的，茶叶蛋不仅可以当做零食去吃，还可以在炖肉的过程当中当作一种配料去使用，茶叶蛋的口感是非常的咸鲜可口的，基本上老少咸宜。
二、茶叶蛋怎么做好吃？
茶叶蛋的制作过程是比较简单的，首先需要把鸡蛋煮熟，然后再把鸡蛋的外壳敲碎，煮鸡蛋的过程当中也要注意煮到八分熟，就可以了，然后往鸡蛋里面加一些水，再加入食盐酱油花椒茴香以及茶叶，然后开火进行熬煮，大概煮到30分钟左右的时候就可以关火了，关火之后一定不要急着把茶叶蛋给拿出来，必须要浸泡三四个小时左右，这个时候，鸡蛋就能够完全吸收汤汁当中的咸鲜的味道，最终变成美味的茶叶蛋。
三、茶叶蛋可以多吃吗？
【怎样做茶叶蛋既简单又好吃茶叶蛋怎么做法好吃】茶叶弹是一种非常美味可口的小吃，很多人在平时都会把茶叶蛋当做早餐去吃，但是由于茶叶蛋在熬煮的过程当中添加了非常多的盐和调味料，所以含盐量是非常高的，因此并不能够多吃，基本上每人每天吃一个就足够了，除此之外，茶叶和鸡蛋放在一起可能会对我们大家的肠胃造成一定的刺激，所以吃得过多对人体的负面影响还是非常大的，因此每天一个就足够了。千万不要因为觉得茶叶蛋好吃，就一天吃好几个再美味的食物都不能够吃得太多，否则给我们的身体带来的就不是好处，而是疾病了。
茶叶蛋的做法简单好吃茶叶蛋的做法如下：
先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草；加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮， 10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟；熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
茶叶蛋怎么煮最好吃？自制茶叶蛋的做法详细介绍
菜系及功效：
家常菜谱
自制茶叶蛋的制作材料：
主料：
鸡蛋1000克,茶叶25克,花椒2克,大料5克,桂皮5克,小茴香3克,精盐10克,酱油50克,葱10克,姜5克。
教您自制茶叶蛋怎么做，如何做自制茶叶蛋才好吃（1）煮蛋。将鸡蛋放入铝锅中，加入清水，用中火逐渐煮熟。然后，把开水倒掉，用凉水急冲，再轻敲蛋壳，使有裂缝。
（2）茶放铝锅中放入半锅清水，用旺火烧开后改用中火，放入鸡蛋、精盐、酱油、葱段、姜片，把茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香用纱布口袋装好，放入锅中，煮约1小时，起锅离火，自然晾凉。
（3）放凉后，取出纱布口袋，挑出葱、姜，将鸡蛋连同汤汁一起放入一只干净的大瓶中，随吃随取。
特别提醒：如果不用水，用自家卤牛肉后剩下的汁来做，则味更美，更醇。
茶叶蛋怎么做好吃既简单茶叶蛋的做法1、清洗蛋，将蛋清洗好，放在冷水锅里，大火煮开，关火，在焖5分钟就可以了。将所有的调料在碗里称好，到入水。香料呢也称好，在水里稍微泡它一下，现在香料也不是很干净的。

2、将茶叶称好，必须用红茶茶叶哦，普洱类的也可以，将调料和香料倒入锅里，茶叶也倒入，先大火煮，用小火烧个3分钟，让香料和茶叶的味道先进入水里。

3、将煮熟并表面敲到裂纹的鸡蛋放入，鸡蛋表面要敲的均匀点，不然不容易入味，继续大火烧开，小火焖烧5分钟。

4、这样五香茶叶蛋就好了，五香茶叶蛋不是说用五香粉做的，而是五种有香味的香料茶叶做出来的鸡蛋。在焖12到20个小时在吃效果最好。

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