苗家酸辣粉的做法

食材食谱热量：375(大卡)

文章插图
主料红薯粉100克陈醋15ml
方法/步骤
1干黄豆先用热油炸熟，备用
2红薯粉清洗一下，备用
3准备好各种调料：辣椒油15ml，陈醋15ml，生抽15ml，香油5ml，白砂糖3克，食盐2克，花椒粉2克，酥黄豆20克，香菜碎5克，老坛酸菜10克
4取一只大碗，调入辣椒油、香油、花椒粉、陈醋、生抽、盐、糖待用
5锅中烧开水，下入红薯粉丝煮5分钟左右关火
6将煮好的粉丝连同锅中的水倒入调好调料的碗中
7撒上老坛酸菜碎、香菜碎和酥黄豆拌匀即可食用
8一碗酸酸辣辣的酸辣粉，就做好了。酸辣粉的做法也有很多种，可以自己再试着做别的搭配!
贵州酸辣粉的做法
酸辣粉做法
1、酸辣粉一袋备用
【苗家酸辣粉的做法】2、烧开水将粉煮上
3、用水焯好的豆芽备用
4、酸辣粉的调料包
5、将调料包放入豆芽上
6、煮好的酸辣粉捞出
7、酸辣粉捞到豆芽中，加入适量的开水搅拌均匀，在加入适量的盐即可