菠萝和鸡蛋是生活中十分常见的食物 , 现在流行用水果做料理 , 鸡蛋与很多食物都可搭配食用 , 那么菠萝可以和鸡蛋一起吃吗?

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菠萝和鸡蛋能一起吃吗
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不建议同食 。
菠萝性平 , 有机酸性物质含量丰富 , 而鸡蛋中的蛋白质含量丰富 , 蛋白质遇酸易产生沉淀 , 生成难以溶解的沉淀物 , 不利于食物的消化吸收 , 因此 , 不建议两者同食 。
另外 , 鸡蛋中的蛋白属于”异体蛋白“ , 菠萝中的”菠萝朊酶“属于致敏成分 , 两者同食还有可能增加身体过敏的机率 , 引起身体的不适 。
吃了菠萝和鸡蛋怎么办
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多喝温水
吃了菠萝和鸡蛋后 , 可以多喝点温水 , 稀释食物成分 , 帮助食物的消化 , 缓解身体的不适合 。
按摩腹部
用手轻轻的按摩腹部 , 以顺时针、逆时针各50圈在腹部划圈的方式 , 这样在一定程度上可以促进食物的消化及吸收 , 改善消化不良的情况 。
就医检查
如果菠萝和鸡蛋同食 , 身体出现了舌头发麻、皮肤长红疹等身体过敏的症状 , 那么建议尽快去医院检查 。
吃了菠萝多久可以吃鸡蛋
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【菠萝和鸡蛋能一起吃吗 吃了菠萝和鸡蛋怎么办】半小时 。
菠萝中的水分含量丰富 , 在体内的消化速度较快 , 在胃蛋白酶的分解作用下 , 基本上30分钟左右可完成消化 , 因此 , 待菠萝消化后再食用鸡蛋为宜 。
吃菠萝的注意事项
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1、盐水浸泡30分钟 。菠萝中的菠萝蛋白酶易刺激口腔黏膜 , 引起口腔的不适 , 而淡盐水可以消除这种物质 , 还能分解菠萝中的酸性物质 , 改善菠萝的食用口感 。
2、不宜多食 。菠萝中存在大量对人体有刺激作用的成分 , 多食易引起身体的不适 , 建议一天食用100克为宜 。
3、过敏者不宜食用 。菠萝中含有菠萝朊酶属于致敏成分 , 对这种成分过敏的人群食用后 , 易出现舌头发麻、嘴唇红肿等身体不适的症状 。
4、胃溃疡、肾病、凝血功能障碍、风寒咳嗽者不宜食用菠萝 。
5、不宜与牛奶、鸡蛋等高蛋白食物同食 。菠萝的果酸含量丰富 , 蛋白质与酸性物质结合 , 易产生沉淀 , 影响食物的消化及吸收 。
6、不宜与白萝卜一起食用 。菠萝的维生素C含量丰富 , 而白萝卜中含有维生素C分解酶 , 会破坏菠萝中的维生素C , 降低食物的营养价值 。
菠萝和鸡蛋是生活中十分常见的食物 , 现在流行用水果做料理 , 鸡蛋与很多食物都可搭配食用 , 那么菠萝可以和鸡蛋一起吃吗?
吃鸡蛋的注意事项
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1、不宜多食 。鸡蛋黄中的脂肪含量丰富 , 多食易使体内的胆固醇含量升高 , 影响身体的健康 , 建议一次以一个鸡蛋为宜 , 不宜超过2个 。
2、不宜食用生鸡蛋 。生鸡蛋中可能携带沙门氏菌 , 这种细菌对人体易产生危害作用 , 易引起腹痛腹泻等身体不适的症状 。
3、毛鸡蛋不能食用 。毛鸡蛋中携带大量的细菌、病毒 , 食用毛鸡蛋易产生身体的不适 。
4、发霉、变质的鸡蛋不宜食用 。鸡蛋中的营养物质丰富 , 极易受到微生物的污染 , 引起发霉 , 造成无法食用的情况 。
5、鸡蛋中的胆固醇含量较高 , 慢性肾脏疾病、冠心病患者在发病期间应少吃鸡蛋 , 重度高胆固醇患者不宜食用蛋黄 。
6、鸡蛋不宜与高鞣酸食物同食 。鞣酸易与蛋白质结合 , 产生沉淀 , 引起食物的消化吸收 , 影响营养的吸收 。常见的高鞣酸食物有:茶叶、柿子、石榴、菠萝等 。
7、鸡蛋不宜与豆浆、红薯等食物同食 。这几种食物同食后 , 易使身体出现腹痛、积食的情况 。
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