贡茶酸辣粉做法

紅薯粉洗凈 , 用清水泡發香菜洗凈切段香蔥洗凈切花榨菜切末

贡茶酸辣粉做法

文章插图
鍋內倒入油 , 燒熱 , 爆香花椒、干辣椒、花椒粉、辣椒粉、白芝麻 , 加入高湯燒沸 , 盛入碗內
鍋中燒開半鍋水 , 下紅薯粉燙熱 , 放入湯碗中
【贡茶酸辣粉做法】加味精、香醋、精鹽、五香花生米、榨菜、香油 , 撒上香菜段、蔥花即成 。