冻白菜焯水多长时间

冻白菜能炖烂吗【冻白菜焯水多长时间】冻白菜能炖烂。

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白菜冻了会有一股怪怪的味道，所以人们都不喜欢吃，常常都把冻了的白菜扔掉其实冻白菜做好了也很好吃，可以把冻白菜化一开后焯水，然后挤干水份和冻互腐一起炖也很好吃用大白菜蘸着做出来的酱吃，非常美味，用来下饭也是十分不错的。
冻白菜内容介绍：
冻白菜焯水热水下锅会更好一些，白菜非常容易煮烂，用冷水的话会导致白菜在锅中煮过长时间，软烂过头，失去口感，热水下锅的话，能缩短冻白菜煮制时间，最大程度的保存口感。
在吃冻白菜的时候可以蘸酱一起吃，这样口感会更好，配上大米饭也十分不错冻白菜焯水热水下锅会更好一点，因为白菜本来就比较容易煮烂，用冷水的话会让白菜在锅中煮过长时间，从而软烂过头，失去脆嫩的口感，而等锅中水烧开之后再下锅，能缩短煮制时间。
制作冻白菜的方法比较简单，将冻白菜掰开叶子清洗干净，切成小块之后，在锅中加入，烧开之后将冻白菜下进去煮，大概五分钟左右捞出来过凉水，然后捏成团子，放到盘子里。
小白菜冷冻可以放多久小白菜冷冻可以放多长时间1、小白菜放在冰箱中可保存半个月左右，但仍应尽早食用。

2、把小白菜倒入沸水中，焯几分钟。焯好后过凉挤干水分，放入冰箱中速冻就可以了。

3、如果根部有腐烂的小白菜，应先切除根部，洗净后再用牛皮纸包起来放进冰箱冷藏，避免影响小白菜的茎和叶；如果根部无腐坏，可用牛皮纸直接包起来后放进冰箱冷藏，但建议1-2天内食用完。