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韭苔是韭菜开花后的嫩茎,长得和蒜苔非常像,但是要比蒜苔细一些短一些 。它不仅仅是一道美味的蔬菜,也是一种非常好的保健菜 。它所含的营养和韭菜差不多,就是锌含量要高一些 。
每100个韭苔,它的锌含量是多少呢每100克韭菜苔,锌的含量为1.34毫克 。
韭苔属于绿叶菜吗是的哦~
叶蔬菜包含菠菜,香菜,芹菜,小白菜,大白菜,茄子,豆角,油菜,生菜,菜花,韭菜,头菜(也有人叫包菜或大头菜),萝卜,黄瓜,荤香,黄心菜,大蒜,黄瓜 。辣椒 介菜,青瓜,金针菜、韭黄、胡萝卜、南瓜、金瓜、西红柿、红辣椒、红心甜薯、 西兰花等~
【韭苔属于绿叶菜吗】附:韭菜的营养价值与做法韭菜又名壮阳草、赶阳草、长生草、起阳草 。韭菜属百合科植物韭的叶,多年生宿根蔬菜 。原产东亚,我国栽培历史悠久,分布广泛,尤以东北所产者品质较佳 。
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