为什么大白菜叫黄家菜

【为什么大白菜叫黄家菜】

为什么大白菜叫黄家菜

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夏津县运河东畔的白马湖一带,人们习惯把日常食用的大白菜称为“皇菜”,这一习惯自清朝开始,到现在一直流传了几百年 。至今,这一带的老百姓仍然把白菜叫做“皇菜”,他们说起“皇菜”来总是朗朗上口,脸上洋溢着自豪 。原因就是这里种植的大白菜曾作为贡品进献皇宫 。清朝康熙年间一度被列为皇家御用蔬菜而名噪一时 。“皇菜”的叫法也就这样流传下来 。