食材：兔肉、仔姜、二荆条、蒜瓣、豆瓣、白糖、胡椒、料酒、五香粉、干花椒、生抽、海椒面

文章插图
一、制作流程：
【仔姜兔做法王刚】1、将买来的兔子洗净，再切成小块切块，把水多晾一下 。
2、将仔姜切成丝备用，二荆条、蒜瓣切碎备用 。
二、制作流程：
1、锅里热油下蒜煸香 。
2、一边炒兔肉 。
3、一边加豆瓣酱再加入白糖、胡椒、料酒、五香粉、干花椒、生抽、海椒面（吃不了太辣的就可以不放） 。
4、将加入的调料与兔肉炒均匀，然后再加入姜丝 。
5、锅内加入适量的水，待起锅前撒小米辣、青椒，喜欢葱和香菜的都可以撒点 。
仔姜兔就做好啦，兔肉的做法很多，我最喜欢的就是做成仔姜兔了，麻辣爽口，非常的好吃 。仔姜兔的简单做法，自己在家也能做出来的美味 。

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